Як прасоўваць свой рэстаран

Простыя ідэі для вашага прасоўвання па службе Restauant

Роберт Оўэн Wahl праз Pixabay

Рэстаран акцыя прапануе спосаб для дасягнення новых і існуючых кліентаў, паказваючы сваю ўдзячнасць за іх бізнэс. У залежнасці ад тыпу рэстарана вы працуеце, а таксама ад памеру і дызайну, некаторыя акцыі могуць працаваць лепш , чым іншыя. Многія акцыі рэстарана з'яўляюцца простымі і даступнымі для рэалізацыі. Іншыя заняць некаторы час , каб планаваць, але паспяховае падзея, напрыклад, дэгустацыі вінаў або тэматычны вячэру, можа прынесці ў працяг бізнесу працяглы час.

Трук з рэстаранам заахвочваннямі, якія звычайна прапаноўваюць дыскантаваных прадукты харчавання і напоі, гэта дарагі тавар кліента, павялічваючы праверку сярэдніх (і парады!).

Happy Hour

Класічнае прасоўванне рэстарана, калі калі-небудзь было адзін. Для тых , хто не знаёмы з Happy Hour, рэстаран прапануе стравы, як напой і пункты меню (звычайна закускі) у працягу гадзіны (часам даўжэй, але шчаслівыя гадзіны гучыць па-дурному), як правіла , ад 5 да pm-7pm. Шчаслівы гадзіну подла зрабіць у пасля працы натоўпу. Вы можаце дарагі тавар кліентаў, якія прыходзяць на працягу дысконтнай пивы, прапаноўваючы ім вячэру па меню і начныя падзеі, як яны сядзяць у бары. Даведайцеся больш пра даступнай рэстараннай рэкламе.

Два-у-адным

Гэта яшчэ адно заахвочванне, якое вытрымала выпрабаванне часам. Кліенты любяць здзелку і два вячэры на адзін кошт не з'яўляецца выключэннем. Трук з два для аднаго падзеі, каб прапанаваць пункты меню з нізкай коштам прадуктаў харчавання, што ў сваю чаргу трымае цэны на нізкім узроўні.

Пасты спецыяльныя, курыца, недарагія кавалкі ялавічыны ці свініны і некаторыя з морапрадуктаў добрыя варыянты два для аднаго абеду здзелак. Вы можаце дарагі тавар два па цане аднаго падзеі, дадаючы дэсерт, кава або пару напояў.

Віно ці Дэгустацыя піва вячэру

Дэгустацыя вінаў абеды вялікія рэкламныя акцыі павольных сезонаў, як у канцы зімы , калі людзі пакутуюць ад раздражняльнасці.

Ваша віно дыстрыб'ютар можа выступаць у якасці сомелье і дапаможа вам спланаваць меню Прыза фікс з правам спарвання віна. Вячэра рамеснік піва з'яўляецца добрай альтэрнатывай для віна і прыцягне аматараў microbrew. Больш падрабязна пра тое , як планаваць вінны вячэру.

канікулы

Водпуск можа быць вельмі прыбытковай акцыяй для рэстаранаў. Прапаноўваючы фікс - пры меню на Дзень Святога Валянціна, Дзень маці або іншых асаблівых выпадках гэта добры спосаб трымаць кухню з пустазелля падчас абеду пік. Таксама старанна інтэрвал вашых агаворак дапамогуць ноччу ісці больш плаўна і гарантаваць, што кліенты маюць выдатны вопыт сталовай. Праверце гэта святочнае меню ўзору.

забавы

Жывая музыка, адкрыты мікрафон ноч, і стаялая камедыя ўсяго толькі некалькі варыянтаў забаў, што рэстараны могуць паспрабаваць, каб прынесці больш бізнесу.

тэма вячэру

Меню тэматычны вячэру іншае садзейнічанне рэстаран , які можа быць размешчаны на штомесячнай або штогадовай аснове. Вы можаце ластаўчын хвост тэматычны вячэру са святам, напрыклад, тэматычны вячэру шакаладу на Дзень святога Валянціна, або правесці яго падчас павольнага сезону, каб прыцягнуць большую колькасць кліентаў. Тэмы могуць ўключаць у сябе нешта этнічнае, як італьянская ноч, Карыбскі круіз або Азіяцкі Fusion або асаблівасць мясцовай кухні з рэгіянальных ферм.

фандрайзеров

Супрацоўніцтва з грамадскімі групамі для збору сродкаў з'яўляецца яшчэ адным спосабам, каб прынесці ў бізнэсе, а таксама рабіць добрую справу. Ёсць шмат розных тыпаў па зборы сродкаў абедаў. У некаторых выпадках рэстаран ахвяруе адсотак ад прыбытку на дабрачыннасць. Іншыя могуць ўключаць у сябе збор сродкаў продажу квіткоў , якія пакрываюць выдаткі на харчаванне , з некаторымі з даходаў , якія ідуць на дабрачынныя мэты.

дробязі

Калі ў вас ёсць бар ў вашым рэстаране, дробязі ноч можа прынесці ў добрай сярэдзіне тыдня натоўпу, асабліва паміж спартыўнымі сезонамі. Кліенты каманды, і каманда-пераможца атрымлівае прызы, такія як рэстаран падарункавыя сертыфікаты, футболкі, або пінта акуляры.

конкурсы

Прапанова прызоў для кліента, які прыходзіць з лепшым новай назвай піва або сэндвіч спарвання. Нават лепш, чым свабодная тэніска правы хвальбы, якія прыходзяць з перамогай.

спартыўныя мерапрыемствы

Нават калі вы не прыхільнік суперкубак, ёсць шмат людзей, якія. Прапанову вячэру спецыяльныя для «Big Game» (незалежна ад сезону і гульня, якая можа быць), каб заахвоціць людзей, каб паесці, а не застацца ў. Фэнтэзійнай спартовай каманды пул яшчэ адзін спосаб, якім вы можаце прыцягнуць кліентаў у акцыі, прапаноўваючы грашовую ўзнагароду (толькі калі гэта юрыдычна абавязковым праверыць дзяржаўныя законы) або іншыя прызы.