Памятаеце, што дзеці занадта Кліенты
Яны таксама вопытныя едакі. Адзін сын замаўляе кактэйль з крэветак для аперытыва, а іншы аддае перавагу салата Цэзар. Паста з падліўкай Альфрэда заўсёды фаварыт сярод усіх чатырох.
Калі мы пойдзем, мы заўсёды чаявыя добра (у адрозненне ад многіх іншых людзей, якія кажуць, што, а затым пакідаюць на 10%, тых, хто ў рэстаранным бізнэсе сапраўды чаявыя добра). Наш сервер загадвае нам развітанне з усмешкай і заўсёды падахвочвае нас вярнуцца ў бліжэйшы час.
Я разумею, што мае дзеці не з'яўляюцца нормай, калі гаворка ідзе пра ежу па-за домам. Большасць рэстаранаў , якія абслугоўваюць сям'і выпрабавалі дзіця крычала істэрыкі і выматаныя бацька, ваўку ўніз іх ежу і працягнуць пераследваць іх маляня вакол сталовай.
У той час як рэстараны не могуць кантраляваць паводзіны дзяцей (ой, не было б нядрэнна, хоць) яны могуць зрабіць ўвесь абедзенны з працэсу нашмат прасцей для бацькоў. Мала таго, што бацькі цэняць дапамогу, яны будуць больш схільныя вяртацца, нават пасля таго, як дзеці спыняць грамадскія крызісаў.
Пачаць з персаналам
Многія з нашых супрацоўнікаў з'яўляюцца студэнтамі , якія не маюць дзяцей. Яны не маюць ні найменшага паняцця, што гэта такое, як харчавацца па-за дома з маленькімі дзецьмі.
Цягнік вашых супрацоўнікаў, каб быць карысным, наколькі гэта магчыма, пачынаючы з моманту сям'я ідзе праз дзверы. Калі гэта магчыма, сем'і павінны атрымаць вялікую табліцу (калі ёсць чатыры, даць ім стол на шэсць), так што дзеці маюць пакой афарбаваць або гуляць.
Нішто не раздражняе мяне больш, чым быць забітая вакол стала, спрабуючы знайсці месца для ўсіх немаўлятаў і малых атрыбутыкі, што неабходна, калі выходзячы з хаты (бутэлькі, дзіцячае харчаванне, пялёнкі мяшок, цацкі, спіс можна працягваць і далей).
Акрамя таго, супрацоўнікі павінны быць навучаны для лячэння дзяцей з той жа пачцівасцю і павагай, як старыя заступнікі. Сервер ніколі не павінен паказваць прыкрасць або непавагу да дзіцяці, незалежна ад таго, наколькі дрэнна іх паводзіны можа быць. Памятаеце, што дзеці з'яўляюцца кліентамі таксама.
Назапасьцеся Рэстаран Дзіцячыя тавары
Нароўні з прапановай стульчыкі і бустер месцаў, персанал павінен прапанаваць фарбуе матэрыял, і цацкі. Аднак, перш чым кідаць кошыка арміі мужчын на стол для дзяцей, серверы павінны спачатку спытаць бацькоў, калі цацкі на стале ў парадку. Тое ж самае для фарбуюць матэрыялаў.
Многія рэстараны трымаць спецыяльныя пакеты для дзіцяці, як у штучны ўпакоўцы крэйды і сурвэткі. Мы проста трымаць кубкі крэйд і негабарытных размалёўкі зручных для нашых лайкавых заступнікаў, нароўні з пярэстым асартыментам аўтамабіляў і трактароў. Гэта танней і трымае дзіця проста шчаслівыя.
Сиппите кубкі таксама неабходнасць для любога спрыяльнага для дзіцяці рэстарана. Вы калі-небудзь бачылі два-гадовыя спрабуеце ўзяць напой з хайбола або пінты? Некаторыя сеткі рэстаранаў выдаюць паветраныя шары. Раю супраць гэтай практыкі. Мала таго, яны ўдушша для маленькіх дзяцей, яны раздражняюць, каб за сталом і ў машыне.
Елі Up The Menu Kids
Дні бульбы фры і курыныя пальцаў у якасці асноўнага прыёму ежы на наведванні рэстарана ў меню маляняці хутка выцвітанне ў выніку нацыянальнага атлусцення крызісу ў Злучаных Штатах.
Многія рэстараны прапануюць ўсе віды здаровых альтэрнатыў традыцыйнага меню дзяцей, у тым ліку свежых садавіны і агародніны і ня фрыцюры прадметаў, як запечаная курыца ці макароны з чырвоным соусам. Вось некаторыя пункты меню рэстарана лайкавых, якія прапануюць здаровую альтэрнатыву бульбы фры і хот-дог:
- La Tascas прапануе albóndigas - іспанскі стыль ялавічыны фрыкадэлькі падаецца з агароднінным і таматавай падліўкай і салатай дзіцяці.
- Perkins Restaurant & Bakery прапануе курыныя палачкі з брокалі і сырам акунаючы соус.
- прапановы Рубін ў аўторак на грылі курыца са свежай, тушанай брокалі.
Як бацькі становяцца ўсё больш дасведчаныя аб наступствах незбалансаванага харчавання на сваіх дзецях, яны па вартасці ацэняць больш здаровыя варыянты меню.