Даведайцеся, чаму прастора пустуе. І, нарэшце, высветліць, калі прастора будзе працаваць рэстаран. Былы офіс або рознічны крама не можа мець неабходныя патрабаванні ліцэнзаванага ўстановы харчавання.
Перад арэнда прастору рэстарана
Калі вы плануеце зрабіць капітальны рамонт у месцы спачатку высветліць, калі прастора будзе нават прайсці абследаванне. Прывесці ў пажарным маршалам, інспектар аховы здароўя і будаўніцтва супрацоўнік код (код супрацоўнік праваахоўных органаў), каб сказаць вам дакладна, што павінна быць зроблена. Пасля ўсіх пачатковых наведванняў, вы можаце выявіць, што рамонт будзе занадта дарагім, каб апраўдаць гэта канкрэтнае месца.
Магчымыя праблемы рамантуе месца для новага рэстарана ўключаюць у сябе:
- Адсутнасць грамадскіх ванных: Адха ванныя патрабуюць пэўнай колькасці кіёскаў за месцы , і ўсё павінна быць сумяшчальна сістэмай каманд для апрацоўкі аналагавых дадзеных . Калі ўсё ў вас ёсць адзін-мясцовы, там досыць месцы, каб дадаць больш ванных пакояў?
- Адсутнасць знешняй вентыляцыі: рэстаран кухня вырабляе шмат дыму, тлушч і пахі. Таму вентыляцыя неабходная не толькі трымаць сталовую свабоднай ад дыму , але трымаць на кухні здаровую працоўнае асяроддзе. Выяўленне адкрытых вентыляцыі можа быць праблемай у старых будынках цэнтра горада.
- Няма пікап смецця: Рэстараны вырабляюць шмат смецця . Ці ёсць месца для смеццевага кантэйнера? Ці вы можаце падзяліцца з іншымі мясцовымі прадпрыемствамі?
Калі ваша месцазнаходжанне праходзіць першы этап праверак, абмеркаваць з вашым арэндадаўцам, які рамонтам ён гатовы пакрыць. Зноў жа, калі прастора ў гарачым да рысі горада, вы можаце знайсці сабе плаціць амаль усе.
Аднак, калі прастора пустуе, вы можаце мякка нагадаць гаспадар, што вы не павінны плаціць за рамонт і рамонт, што вы не можаце ўзяць з сабой у канцы тэрміну арэнды. Напрыклад, калі вам неабходна абнавіць вадаправодныя ці ацяпляльныя трубы, яны збіраюцца застацца ў будынку. Калі гаспадар адмаўляецца, то гэта можа быць прыкметай таго, каб шукаць у іншым месцы для размяшчэння рэстарана .
Ці ёсць арэндадаўца / Размяшчэнне Праверка звестак
Спытаеце ў іншых жыхароў у будынку аб сваім вопыце, як з месцам будаўніцтва і арэндадаўцам. Спытаеце, калі арэндадаўца лёгка працаваць, і калі ён вырашае праблемы хутка. Вы можаце таксама спытаць пра перавагі і недахопах размяшчэння, а таксама іх думкі аб новым рэстаране збіраецца ў будынак. Вядома, узяць ўсе іншыя арандатары гавораць з зернем солі. Калі яны думаюць, што рэстаран гэта фантастычная ідэя, памятаеце, што гэта іх меркаванне, а не сам факт.
Вядзенне перамоў Рэстаран Ліза
У залежнасці ад месцазнаходжання рэстарана прасторы, якое вы хочаце арандаваць, вы можаце мець зусім трохі месцы для перамоваў дагавораў арэнды, а таксама вашай штомесячнай арэнднай плату. Калі месцазнаходжанне заняты ў цэнтры сектара, які поўны квітнеючых бізнесу, вы не можаце мець любую прастору для манеўру з арэнды.
Калі месца было вакантным на працягу некалькіх месяцаў вы, верагодна, можаце гандлявацца з штомесячнай арэнднай платай ці атрымаць першую пару месяцаў (ваш пачатковы этап) бясплатна. Памятаеце, што гаспадар хоча бізнэс у будынку. Гэта адзіны спосаб, якім ён можа генераваць прыбытак ад свайго дома. Маючы бізнэс у будынку будзе прыцягваць іншыя прадпрыемствы і павысіць кошт сваёй маёмасці. Так што ў яго інтарэсах, каб вы ў гэты будынак.
Агульныя перамовы арэнды ўключаюць у сябе:
- Не плаціць арэндную плату на ўсіх, пакуль рэстаран адкрыты для бізнесу
- Pro-рэйтынг арэнды. Вы можаце заплаціць вельмі нізкая арэндная плата ў першы год арэнды, а затым паступова павялічваць яго кожны год пасля гэтага.
- У тым ліку рамонт будынка ў арэнду. Калі вы робіце значны рамонт да вадаправоднага або нагрэву, а затым спытаць, калі яны могуць быць вылічаныя з вашай звычайнай арэнды. Большасць арэндадаўцаў аддалі перавагу б даць бясплатнае ці льготнае арэндную плату за адзін месяц, чым раскашэльвацца грошы, каб зрабіць рамонт.
Пасля таго, як вы і ваш арэндадаўца прыйшлі да пагаднення аб тым, што ён будзе ахопліваць, пераканайцеся, каб мець (у пісьмовай форме) план, які дазваляе неспадзяваны рамонт. Напрыклад, вы на паўдарогі праз ўстаноўку камерцыйную выцяжкі і вентыляцыю на кухні, калі ваш падрадчык паведамляе вам, што новы паветраводы варта паставіць на месцы. Вы павінны мець пагадненне, што ваш арэндадаўца будзе ахопліваць гэты неспадзяваны выдатак.
Ўмовы рэстарана Арэнда памяшканняў
Не замыкаў сябе ў доўгатэрміновую арэнду, па меншай меры, не першы год вы знаходзіцеся ў бізнэсе. Калі ваш рэстаран не можа (цяжка думаць пра тое, а неабходнасць улічваць), вы не хочаце быць зачыненымі ў больш за чатыры гады арэнды, што вы не можаце заплаціць. Дагавор арэнды з'яўляецца юрыдычнай абавязковым дакументам і арэндадаўца ў межах сваіх правоў, каб падаць у суд за астатняй часткі арэнднай платы, ці, прынамсі, арэнду, што належыць, пакуль новыя арандатары не займаюць размяшчэнне, калі вы па змаўчанні. Калі прастора вы хочаце арандаваць даступна толькі з доўгатэрміновай арэндай (больш чым праз год ці два) думаць доўга і ўпарта аб тым, ці з'яўляецца гэта на самай справе варта рызыкаваць. Пра бізнэс гаспадар павінен быць гатовы пачаць з летняй арэндай і працаваць адтуль. Калі гаспадар адмаўляецца весці перамовы, яны, верагодна, не будзе лягчэй працаваць у будучыні і больш праблем, чым прастору варта.
Лізінгавая прастору для новага рэстарана прапануе ўладальнік бізнэсу шмат пераваг, у тым ліку больш нізкія пачатковых выдаткаў , чым іпатэчныя і будаўнічыя накладныя выдаткі. Тым не менш, толькі таму, што вы не валодаеце прастору наўпрост не азначае, што вы павінны пагадзіцца на любыя і ўсе ўмовы арэнды. Памятаеце, што пры арэндзе прасторы рэстарана арэнда з'яўляецца законным і абавязковым дакументам. Асаблівая ўвага варта надаць кошту арэнды, даўжыню арэнды і дробны шрыфт, хто за што плаціць.