Як зрабіць даследаванне рынку для новага рэстарана
Калі вы рыхтуецеся да адкрыць новы рэстаран , вельмі важна , каб зрабіць некаторыя даследаванні рынку ў першую чаргу. Разуменне таго, хто вашыя патэнцыйныя кліенты і дзе яны жывуць дапаможа вам адаптаваць канцэпцыю рэстарана адпаведна. Знаходжанне базы папуляцыі вобласці мае важнае значэнне для новага рэстарана, таму што ён можа сказаць вам дыяпазон даходаў патэнцыйнага месцы рэстарана. Ці будзе дастаткова людзей, з досыць працяглага даходу, каб марнаваць грошы на свой новы рэстаран ?
Чаму Знаходжанне базы Population Важная
Калі адкрыццё рэстарана ў вашым родным горадзе ці мясцовыя наваколлі, вы можаце лічыць, што вы ведаеце дастаткова аб канкрэтным месцы, не робячы якіх-небудзь даследаванняў. Гэта можа быць дарагой памылкай. Сапраўды капацца ў колькасці ў вашым раёне - кошт жылля, сярэдні даход хатніх гаспадарак, сярэдні ўзрост - і кантрастуе з колькасцю канкуруючых рэстаранаў, дапаможа вызначыць лепшы тып рэстарана, каб адкрыць. Напрыклад, калі сярэдні ўзрост 27, ваша канцэпцыя будзе рабіць добра , каб адаптаваць да тысячагадовай рэстарана кліента , а не бэбі - бумераў.
Колькі Ці для сайта абследавання выдаткаў?
Ёсць некалькі спосабаў, каб высветліць базу заселенасці вобласці. Адным з іх з'яўляецца, каб зрабіць сайт абследавання. Буйныя сеткі і карпарацыя рэгулярна праводзяць некаторыя віды абследавання аб'екта, перш чым яны пачнуць будаўніцтва. Паколькі сайт абследаванне можа каштаваць столькі, колькі $ 25000 або больш, як правіла, гэта не варыянт для чалавека, пачынаючы самастойны рэстаран.
Дзе шукаць інфармацыю
Калі вы не маеце некалькі тысяч даляраў, седзячы ідылію на ваш банкаўскі рахунак для абследавання аб'екта, не адчайвайцеся! Ёсць некалькі спосабаў, каб высветліць, насельніцтва той ці іншай вобласці, і вялікая частка інфармацыі з'яўляецца бясплатным. Скарыстайцеся дадзенымі мясцовых органаў улады, пагаварыць з прадстаўніком ад Адміністрацыі малога бізнэсу (SBA), або наведаць бліжэйшы эканамічны савет рост для атрымання інфармацыі аб мясцовых дадзеных аб занятасці і насельніцтва.
- Насельніцтва Census- Кожныя дзесяць гадоў ўрад ЗША публікуе перапіс насельніцтва. Перапіс не толькі кажа Вам дакладна, як жывуць многія людзі ў пэўнай вобласці, гэта дае вам сярэдні ўзрост і сямейны даход. Гэтыя фактары могуць паўплываць на ваша меню і стыль рэстарана, а таксама размяшчэнне. Напрыклад, калі сярэдні даход сям'і на плошчы ў за 40 000 $, гэта добрая ідэя, каб захаваць цэны на меню на недарагі баку. Калі сярэдні даход хатняй гаспадаркі складае $ 200000 у год, то вы можаце прапанаваць крыху больш высакакласнае меню.
- Корпус каштоўнасна Даведайцеся, колькі мясцовыя дома ацэньваюцца ст. Калі дома збіраюцца танна, што з'яўляецца паказчыкам таго, што прыбыткі ніжэй. Калі кожны дом у раёне прадаецца за $ 500 000 або больш, чым гэта з'яўляецца добрым паказчыкам таго, што прыбыткі высокія, і людзі маюць дадатковыя грошы, каб паабедаць.
- Бліжэйшыя ўстановы і Attractions- Ці існуюць якія-небудзь буйныя кампаніі або славутасці, якія прынясуць шмат людзей у гэтай галіне? Напрыклад, спартыўны стадыён або буйное медыцынскую ўстанову прыцягне сотні, нават тысячы наведвальнікаў з-за межы раёна.
- Беспрацоўе ліміціруючых Вы можаце знайсці ўзровень беспрацоўя для гарадоў, паветаў і дзяржавы праз вэб-сайты мясцовых органаў улады. У цяперашні час узровень беспрацоўя ў ЗША складае 4%. Калі пляц больш, чым гэтая лічба, вы можаце двойчы падумаць аб пошуку вашага рэстарана там.