Правільны выбар рэстарана Размяшчэнне
Нешматлікія камерцыйныя прасторы пад ключ для новага рэстарана. Калі вы купляеце існуючы рэстаран або адкрыццё новага рэстарана ў месцы , якое ўжо размяшчаўся рэстаран, вы, хутчэй за ўсё , трэба зрабіць некаторыя рамонтныя работы . Рэнавацыя прастору для размяшчэння рэстарана патрабуе асаблівых меркаванняў у дачыненні да электраправодкі, водазабеспячэння, каналізацыі, паркоўка, асвятленне і многіх іншых галінах.
Калі вы не вельмі зручна, вам трэба будзе наймаць падрадчыкаў для завяршэння рамонтных работ.
Гэта важна , перш чым пачаць гэты працэс , што ў вас ёсць кантракт з вашым патэнцыйным арэндадаўцам аб тым , што праца робіцца ў прасторы, а таксама хто плаціць за яго.
Разуменне Асновы Выбар рэстарана Размяшчэнне
Першы крок у выбары добрае месца для новага рэстарана разгледзець асновы, такія як памер, паркоўка, занаванне і патэнцыйных суседзяў. Нават самы кавернозный склад можа хутка памяншацца ў памерах, як толькі вы пачынаеце выклаўшы камерцыйную кухню, сталовая, бар, прыбіральні, пачакайце станцыі і зоны захоўвання. Гэта зусім не азначае, што вы не павінны разглядаць меншыя прасторы-шмат маленькіх рэстараны высокай successful- гэта проста азначае, што вы павінны памятаць, колькі месца вам трэба.
Вядома, вы павінны пераканацца, што наадварот вамі размяшчэнне дазваляе рэстараны і падаюць спіртныя напоі. Праверце з вашым мясцовым офісам горада ці занавання борце, каб пераканацца, што вы можаце мець ліцэнзію лікёру.
Паркоўка з'яўляецца яшчэ адным вялікім фактарам для новага рэстарана. Калі там не так шмат паркоўкі ў самым вашым рэстаране, ёсць дастаткова блізка? Ці ёсць рэстаран , размешчаны на ажыўленай пешаходнай зоне, напрыклад, у цэнтры горада? Ніколі не варта недаацэньваць важнасць выгоды для кліентаў. Калі яны адчуваюць, што ваш рэстаран не так лёгка даступны, альбо на машыне або пешшу, гэта можа быць вялікім стрымліваючым фактарам.
Рэнавацыя для новага рэстарана
Такім чынам, вы знайшлі ідэальнае месца, у добрым раёне, з вялікай колькасцю паркоўкі і / або пешаходнага руху. Адзінае праблемнае прастору, якое выкарыстоўваецца як крама адзення, а не рэстаран. Тэрмін заканчэння поўнага рамонту неабходна. Што вы робіце цяпер? Калі вы арендуете або лізінг прасторы, вам трэба пагаварыць з вашым арэндадаўцам аб тым, што павінна быць зроблена, і што яшчэ больш важна, хто будзе гэта рабіць і плаціць за яго.
Некаторыя арэндадаўцы будуць плаціць ўвесь кошт за рамонт, так як у тэорыі, гэта іх будынак яны паляпшаюцца. Іншыя сцвярджаюць, што вы павінны плаціць за большую частку рамонту, так як гэта ваш бізнэс. У любым выпадку, вельмі важна мець дагавор і / або арандаваць на месцы перад пачаткам, у якім выразна гаворыцца , хто нясе адказнасць за якія рамонт.
найміце Professional
Калі ў вас ёсць вопыт працы ў якасці электрыка, вадаправодчык або цесляра, лепш наняць прафесіяналаў для ранніх этапаў рамонтных прац. Вобласці, якія павінны быць правераны, ўключаюць праводку, трубы, водныя лініі, ацяпленне, кандыцыянаванне, вентыляцыя (HVAC), сістэмы ўнутранага і вонкавага асвятлення. Некаторыя гандлёвае абсталяванне патрабуе спецыяльных электрычных разетак і іншых правадоў, каб працаваць належным чынам. У мэтах задавальнення патрабаванняў пажарнай бяспекі, ваш рэстаран кухня будуць патрэбныя адмысловыя вентыляцыйныя капюшоны на месцы, а таксама спрынклерным сістэмы.
Ёсць некаторыя часткі рэстарана абнаўлення, што нават пачатковец можа вырашаць, такія як асноўныя касметычныя працы, такія як карціны, каб зэканоміць грошы. Іншыя касметычныя працы, як лакафарбавага падлогі і вырабы з дрэва, кладка дывана і ўстаноўка пліткі лепш пакінуць прафесіяналам.
Ведаючы загадзя, што праца павінна быць зроблена можа дапамагчы захаваць свой першапачатковы стартавы бюджэт у чэку. Акрамя таго, ведаючы, якую бок нясе адказнасць за пэўныя рэканструкцыі могуць дапамагчы вам пазбегнуць непаразуменняў з вашым будучым домаўладальнікам. Renovations для новага рэстарана можа быць доўгім і складаным працэсам; аднак, яны прынясуць вам адзін крок бліжэй да адкрыцця дня і вашай мары мець свой уласны рэстаран.