Як кіраваць фінансамі ў рэстаран у

Як зарабіць грошы, трымаць грошы, і марнаваць грошы ў рэстаране

Грошы з'яўляюцца сур'ёзнай праблемай для большасці рэстаратараў, як старых, так і новых. Усё, што ад таго, як атрымаць першапачатковы бізнес-крэдыт, як атрымаць прыбытак з рэстаранам павінна быць прадумана, калі вы сур'ёзна аб адкрыцці рэстарана. Пасля таго, як ваш рэстаран і працуе, важна, што вы ведаеце, як кіраваць сваімі фінансамі, у тым ліку, як мець справу з павольнымі сезонамі і нізкім патокам наяўнасьці. Іншы важны аспект кіравання фінансамі ў рэстаране з'яўляецца ведаючы, якія падводныя камяні, каб пазбегнуць гэтага, будзе каштаваць вам шмат грошай у доўгатэрміновай перспектыве.

Як атрымаць, што першы крэдыт

Для тых, хто думае аб адкрыцці рэстарана, асноўная праблема, як атрымаць пачатковую фінансаванне. Пры загадзя высокай інтэнсіўнасці адмоваў, рэстаранны бізнэс не з'яўляецца вобласцю, што многія банкіры перайсці да фінансавання. Тым не менш, з самавітым бізнес-плана, вы можаце паказаць банку, што вы думалі гэтую ідэю да канца і рыхтуюцца.

адкрыццё рэстарана

Пасля таго як вы закупляецца крэдыт для вашага рэстарана, вам трэба будзе марнаваць кожную капейку з яго з розумам. Взвесьте плюсы і мінусы лізінгу абсталявання, а не купляць новыя. Таксама зьвярніце ўвагу на куплю ўжыванага абсталявання і мэблі ў рэстаране аптавікоў і аўкцыённых дамоў. Новае гэта добра, але мякка выкарыстоўваюцца тавары дапамогуць вам расцягнуць ваш рэстаран крэдыт значна далей.

Кіраванне дня ў дзень выдаткаў

Калі ў вас ёсць свой рэстаран пад адкрытым вам трэба захаваць яе, застаючыся на вяршыні вашых фінансаў. Кіраванне паўсядзённых выдаткаў і адсочванне запасаў і продажаў з сістэмай POS з'яўляюцца важнымі кампанентамі працуе рэстаран. Простыя памылкі ў бухгалтарскім уліку і куплі могуць каштаваць вам тысячы даляраў у доўгатэрміновай перспектыве.

Маркетынг свой рэстаран

Рэклама з'яўляецца неабходнасцю для любога новага рэстарана. Традыцыйныя метады рэкламы, такія як тэлебачанне, радыё рэклама і аб'явы ў газетах могуць быць вельмі дарагімі. Калі вы рыхтуецеся адкрыць новы рэстаран, або калі вы шукаеце спосаб прасунуць існуючы рэстаран і не вельмі вялікі рэкламны бюджэт, ёсць яшчэ некалькі спосабаў прасоўвання вашага рэстарана, нават на бедны бюджэт ,

Што рабіць, калі ў вас паўстануць праблемы

Непазбежна паўстануць праблемы. Ключ да паспяховага рэстарана, як вы справіцца з гэтымі праблемамі. Калі вы працуеце хапае наяўнасці, вы можаце прыняць актыўныя меры, такія як скарачэнне на заказ ежы або заработнай платы. Вы таксама можаце пагаварыць з прадаўцамі пра тое, пашырэнне і куплю прадуктаў у крэдыт. Некаторыя распаўсюджаныя памылкі ўладальнікі малога бізнэсу робяць, напрыклад, не плаціць падаткі ці падбягаючы крэдытныя карты можа сапсаваць справу. Лепшае рашэнне для задач рэстарана спрабуе прадухіліць іх усіх разам.

Будучы актыўнай з'яўляецца адна з лепшых стратэгій для паспяховага рэстарана. Пры вырашэнні праблем, калі яны ўзнікаюць першыя, вы будзеце ў лепшым становішчы, каб мець справу з крэдыторамі, калі вы знойдзеце сабе мала грошай.