3 рэчы, якія трэба ведаць аб запуску Truck Food
Калі вы шукаеце спосаб ўварвацца ў харчовай прамысловасці, харчовай грузавік прапануе больш танную альтэрнатыву традыцыйным рэстаранам. Як і традыцыйны несетевых рэстарана, размяшчэнне, меню і маркетынг ўсіх складовыя часткі паспяховага ежа грузавік бізнэс. Хоць гэта можа быць павабна пакінуць свой грузавік ежы, дзе ёсць натоўп, вельмі важна, каб праверыць мясцовыя законы дазволаў і занавання першымі.
У той час як у мінулым харчовых грузавікоў былі звязаны з простым тарыфам-як бутэрбродамі ці гамбургерамі, сёння меню ежы грузавіка выбухнула ў розным, прапаноўваючы ўсе, ад гурманаў кексаў на дровы піцы. Харчовыя грузавікі рэвалюцыю маркетынгу, скарыстаўшыся сайты сацыяльных сетак, такіх як Facebook, Twitter і Instagram, каб прыцягнуць кліентаў у новых і інавацыйных шляхоў, а таксама павышэння дасведчанасці аб гандлёвай марцы.
Food Trucks Are All About Месцазнаходжанне
Адным з самых вялікіх пераваг грузавік ежы мае больш традыцыйны рэстаран з'яўляецца тое, што яна прыносіць еду да кліентам. Аднак, з-за абмежаванні і ліцэнзавання, грузавік харчавання можа не толькі стварыць магазін, дзе ёсць натоўпу людзей. Большасць гарадоў і горада патрабуюць, каб любы харчовай грузавік пастаўшчык ўжываецца для спецыяльных ліцэнзій і дазволаў. Вось чаму так важна, каб першым даведацца, калі плошчу дазваляе харчовых грузаў. Часам колькасць дазволаў, дазволеных у адной вобласці абмежавана, у выніку чаго доўга перыяду чакання для ўладальнікаў грузавікоў ежы.
Больш падрабязна аб куплі абсталявання для харчовай грузавіка бізнесу .
Food Trucks Go Beyond сэндвічы і бургеры
Сёння ежа каляска рэстарана прапануе шырокі выбар страў, а ў той час як бутэрброды яшчэ на меню, кліенты могуць знайсці больш творчыя закускі, такія як гурман кексы, сушы, або дроўнай піцу.
Паколькі спажыўцы шукаюць больш здаровыя варыянты харчавання, калі рэстараны, харчовыя грузавікі адаптуюць сваё меню, каб паказаць больш арганічных, выгадаваныя інгрэдыенты. Напрыклад, Лулу Мясцовыя Eatery ў Сэнт-Луісе, штат Місуры пабудаваў квітнеючую ежа грузавік бізнес з выкарыстаннем вырашчаную траў і прадукцыі з зоны ферм. Блендеры і харчовай грузавік Чашы, працуючы з Осціна, штат Тэхас, спецыялізуецца на арганічных чараў асаи увянчаныя канаплянага мюслі, свежыя садавіна, і апырскаць мёдам. Больш падрабязна пра тое , як цэны меню .
Food Trucks Rock Social Media
Многія мабільныя каляскі ежы прапускаючы сайты ў цэлым і выкарыстанне сацыяльных медыя ў якасці адзіных сродкаў рэкламы і маркетынгу. Сайты, як Twitter і Facebook дазваляюць ежа грузавікі, каб адпраўляць іх штодзённае або штотыднёвае месца, у той час як Instagram прапануе платформу для дэманстрацыі пунктаў меню і штодзённых падзей. Выкарыстанне мабільных тэхналогій дазваляе харчовыя грузавікі, каб звязацца з кліентамі незалежна ад таго, дзе яны знаходзяцца. Харчовыя грузавікі могуць рэкламаваць сваё месцазнаходжанне, а таксама пастаянна ўзаемадзейнічаць з кліентамі праз чырыканне, акцыі і паведамленні. Сацыяльныя медыя таксама з'яўляецца выдатным спосабам, каб сфармаваць голас і брэнд грузавік Фуд, стварэнне трывалай сувязі з кліентамі. Бонусны сацыяльных медыя з'яўляецца тое, што гэта бясплатна.
Больш падрабязна пра тое , як выкарыстоўваць сацыяльныя медыя для прыцягнення кліентаў .
Харчовыя грузавікі прапануюць шматспадзеўны прадпрымальніку магчымасць прабіцца ў рэстараннай індустрыі на бедны бюджэт. Пасля таго, як голуб-прабоіну, як фаст-фуд на колах, сёння канцэпт ежа грузавік ўключаць у сябе мноства розных відаў глабальнай кухні, з расце акцэнтам на здаровых варыянтаў ежы. Дзякуючы сацыяльнай медыя, уладальнікі ежы грузавікоў могуць звязацца з кліентамі на асабістым узроўні, у любым месцы, у любым месцы. Без дарагі рэкламны бюджэт.