Буйныя арганічныя аперацыі часта лягчэй знайсці пакупнікоў, чым невялікія арганічныя фермы. Аднак, гэта не павінна быць так. З аднаго боку, не ігнаруйце тыповыя рынкі. Нягледзячы на тое, што вы менш, вы ўсё яшчэ можаце знайсці некаторыя з адных і тых жа пакупнікоў, што больш буйныя аперацыі знаходзяць. Па-другое, засяродзіўшы ўвагу на мясцовых кліентаў з'яўляецца смарт выбар для невялікіх арганічных ферм. Ніжэй прыведзены некалькі спосабаў, вы можаце прадаваць арганіку лакальна, у меншым маштабе.
01 - На вашай ферме - Права мясцовых жыхароў
Вы можаце стварыць невялікую ферму-стэнд, прапануюць U-Pick паслугі або нават разгледзець даданне невялікага магазіна ў вашу ўласнасць і прадаваць свае тавары свежых такім чынам. Звярніце ўвагу, што калі вы прадаеце права на ферме, вы павінны рэкламаваць, што ў вас ёсць прадукты, каб прадаць або ніхто не прыйдзе да вас.
Абавязкова размясціць кантактную інфармацыю і ўказанні на вэб-сайце вашай фермы. Разгледзім вісіць плакаты ў кааператывах і невялікіх прыродных бакалейныя або на іншых мясцовых месцах, такіх як школы і бібліятэкі.
02 - На рынку фермераў
Фермерскія рынкі з'яўляюцца ідэальным месцам, каб адкрыць краму круглага года. У большасці раёнаў ёсць рынкі, па меншай меры ў некалькіх фермераў і іх колькасць расце. Пераканайцеся, што ў вас ёсць прывабны стэнд і ўсталяваць цэны, якія з'яўляюцца разумнымі ў параўнанні з іншымі прадаўцамі. Акрамя таго, калі ваш мясцовы рынак мае добра вядомы клубнічны прадавец ужо, а прапанаваць іншы пункт.
03 - Запуск CSA
КСА можа быць шмат працы, каб пачаць працу, але таксама можа акупіцца, калі вы атрымаеце паспяховы CSA працуе. Супольнасць падтрымлівае Сельская гаспадарка (CSA) з'яўляецца унікальнай мясцовай сістэмай земляробства, дзе фермер будзе прапаноўваць «акцыю» або «падпіску» на ферме для продажу членаў супольнасці. Добрая сістэма CSA дазваляе нізкіх коштах маркетынгу і можа дапамагчы гарантаваць годны працэнт сезонных продажаў.
04 - Мясцовыя рэстараны
Рэстараны , якія служаць арганічныя прадукты з'яўляюцца паўсюль , і таму , што , як правіла , арганічныя інгрэдыенты цяжэй крыніцы, большасць прадуктаў харчавання устаноў, хутчэй за ўсё , скакаць на магчымасць мець зносіны і купіць ад аўтарытэтнага роставыя круглы год. Гэта бяспройгрышная сітуацыя, да таго часу, пакуль вы застаяцеся прафесійна і прапаноўваюць выдатныя прадукты.
05 - Меншыя Кааператывы & Бакалейныя
Продаж у невялікіх арганічных рознічных гандляроў працуе так жа, як продажу арганічных рэстаранаў. Майце на ўвазе , што рознічныя ўстановы, больш верагодна, будуць сертыфікаваныя арганічныя , чым рэстаран , хоць і , такім чынам , маюць больш строгія метады апрацоўкі. Акрамя таго , многія невялікія кааператывы і нават больш буйныя арганічныя рознічныя гандляры маюць сваю спецыфічную арганічную маркіроўкі практыкі на месцы і часта хочуць працэнт прадукцыі свабоднай для таго , каб несці свае тавары ў іх краме, таму пераканайцеся , што вы абмеркаваць усе дэталі з крамай перш чым прадаваць іх.
06 - Мясцовыя школы
USDA Farm Ініцыятыве School гэта праграма, якая дазваляе падключаць школы (K - 12) з рэгіянальнымі або мясцовымі фермамі, так што школа можа служыць больш свежай, здаровай, мясцовае вытворчасці ежы для дзяцей. Гэта выдатная праграма ўвязвацца з і тое , што вы можаце праверыць, як невялікія вобласці бачнасці арганічнага садоўнік .
07 - Інтэрнэт
Продаж онлайн можа быць складаней. З аднаго боку, большасць людзей не будуць купляць свежыя прадукты ў Інтэрнэце, калі гэта не ў выглядзе падпіскай CSA або прадуктовай сістэмы дастаўкі. Абодва гэтыя шляхі вы можаце прадаць у Інтэрнэце, калі вы маеце справу з ежай. Калі вы невялікая арганічную праца , якая апрацоўвае культуры ў тавары з дабаўленай коштам , вы можаце мець больш шырокі рынак анлайн. Фермы з арганічнымі палачкамі мёду, арганічная сальса, арганічныя травы, арганічныя сушаныя лаванды або арганічныя мыла могуць быць у стане зрабіць годнае жыццё, прадаючы анлайн.
Для таго, каб зрабіць працу онлайн продажаў для вас, звярніцеся да наступных рэсурсаў:
08 - Мясцовае насельніцтва Падзеі
У якасці невялікі арганічнай расце аперацыі, вы павінны трымаць вашыя вочы прахалодных мясцовых падзей, якія прыцягваюць у патронах. Напрыклад, сезонныя святы адпачынку, летнія мастацкія выставы ці мясцовыя падзеі, якія паказваюць парк прадаўцоў розных тавараў. Пераканайцеся ў тым, каб чытаць ўлёткі ў мясцовых крамах і мясцовых газетах, так што вы не прапусціце падзеі. Вы таксама можаце пагаварыць з вашай мясцовай арганізацыі бізнес-асацыяцыі або наведвальнікаў бюро, таму што яны будуць ведаць пра падзеі, далёка наперадзе часу.