Плюсы, мінусы і крокі да адкрыцця рэстараннага бізнесу з дома
Агляд бізнес - Catering Service
Пакуль няма беспамылкова рэцэпту для паспяховага абслугоўвання бізнесу хатняга харчавання, цір кулінарных навыкаў, вызначэння і вытанчанасці пад агнём можа прайсці доўгі шлях. Харчаванне прадпрыемствы могуць працаваць з дома поўны або няпоўны працоўны дзень, і зарабіць ад $ 30000 і $ 80000 у год, у адпаведнасці з Shmoop.
Вы можаце пачаць з малымі, харчаваннем падзеі вы можаце кіраваць самастойна або з парай памочнікаў, каб убачыць, калі прадпрыемства грамадскага харчавання сапраўды тое, што вы хочаце займацца. Стартавыя выдаткі залежаць больш ад таго, наколькі вялікі Вы хочаце, каб пачаць, патрабаванне вашай дзяржавы для продажу прадуктаў харчавання, зробленыя з дому, і тое, што вы ўжо валодаеце, каб дапамагчы вам пачаць працу. У сярэднім, можна чакаць інвеставаць $ 10000 да $ 50000, каб пачаць працу, у адпаведнасці з Entrepreneur.com. Але калі пачынаць з невялікімі падзеямі, вы павінны быць у стане адкрыць свой бізнэс менш.
Многія харчавання стартапов поспеху, заваяваўшы нішу; факусіроўка на пэўную ежу і / або пэўных відах падзей трымаць над галавой нізка і рэклама сфакусаваная. Напрыклад, калі вы вопыт у кашэрнай ежы, вы б засяродзіцца на габрэйскіх мерапрыемствах, такіх як бар-мицвы, а таксама садзейнічаць праз габрэйскіх выданняў і іншых крыніц габрэйскі народ чытаць. Іншыя нішавыя рынкі ўключаюць сямейныя святы, дзелавыя або некамерцыйныя вечарынкі і мерапрыемствы і вяселля.
Плюсы бізнес Catering Service Home
- Гэта ідэальная праца для аматарскіх кухароў.
- Ён дае магчымасць размясціць рэкламу на працы - патэнцыйныя кліенты ядуць ежу.
- 50 лепшых амерыканскіх правізіі генеруюць менш за 15% адсоткаў прыбытку галіны, згодна з артыкулам Business Wire, то ёсць ёсць месца для невялікіх аперацый.
- Вы можаце пачаць з малымі і расці або заставацца невялікімі.
- Вы можаце пачаць няпоўны працоўны дзень, працуюць толькі ў выхадныя дні, а затым пашырыць да поўнага часу, як вы атрымаеце кліент.
Мінусы бізнес - Catering Service Home
- Дрэнная ежа можа вырабіць дрэннае слова рота.
- Кліенты маглі б зрабіць неабгрунтаваныя патрабаванні або быць цяжка працаваць.
- Захрасла ежы можа госці хворых, ствараючы патэнцыйныя праблемы адказнасці.
- Харчаванне бізнэс патрабуе вялікай арганізацыі і планавання навыкаў, а таксама прыхільнасць быць своечасова. Людзі чакаюць вас, каб прынесці ежу і абслугоўваць яго. Вы не можаце не адлюстроўвацца, калі вы плануеце мець паспяховы бізнэс.
Што вам трэба пачаць працу ў бізнес Catering Service Home
Перад тым, як перайсці ў рэстаранным бізнэсе, вы павінны вырашыць некалькі рэчаў:
- Ці будзеце вы засяродзіцца на пэўным тыпе ежы ці падзеі? Напрыклад, вы проста зрабіць кактэйль-вечарыну?
- Ці будзеце вы рыхтаваць у памяшканні кліента або прыгатаваць у хатніх умовах і даставіць ежу? Гэта можа азначаць куплю спецыяльнага абсталявання, каб трымаць ежу цёплай ці халоднай падчас транспарціроўкі.
- Ці мае ваш стан дазваляе вам абслугоўваць дома, і калі так, то вам трэба спецыяльныя інспекцыі або дазволу? Кантакты вашай дзяржавы прафесійнага ліцэнзавання агенцтва або аддзел аховы здароўя, каб даведацца, што вам трэба зрабіць, каб быць ухвалены для працы на даму бізнесу грамадскага харчавання.
Пасля таго, як вы вызначылі вышэй, вы павінны сабраць неабходнае абсталяванне і матэрыялы. Большасць дзяржаў, якія дазваляюць на дом харчавання маюць спецыфічныя правілы апрацоўкі харчовых прадуктаў. Напрыклад, вам можа спатрэбіцца, каб мець набор кухоннай посуду, рондалі, патэльні, серверы і г.д., якія выкарыстоўваюцца для бізнесу, а не толькі з асабістай кухні. Тое ж самае можа быць дакладна для харчовых інгрэдыентаў. У некаторых выпадках можа спатрэбіцца, каб мець усю асобную кухню.
Як пачаць хатні бізнес Catering
Калі вы гатовыя, каб пачаць рыхтаваць, вось крокі па запуску хатняга бізнесу грамадскага харчавання.
- Вырашыце, які тып харчавання вы хочаце зрабіць.
- Звярніцеся да дзяржаўнай ліцэнзавання або здароўя аддзел працы, каб даведацца, што дазваляе вам патрэбныя і якія законы неабходна выконваць.
- Настройка бізнэс-структуры. Для таго, каб абараніць вашы асабістыя актывы ад бізнэсу, разгледзець пытанне аб стварэнні грамадства з абмежаванай адказнасцю . Ці, калі вы працуеце з кім - то яшчэ, стварылі таварыства . Вы павінны будзеце назваць свой бізнэс перад наладай бізнес - структуры і атрымання ліцэнзіі.
- Звярніцеся горад ці акруга аб атрыманні ліцэнзіі бізнесу і атрымаць страхаванне грамадзянскай адказнасці , каб абараніць свой бізнэс , калі хто - то захварэе.
- Напісаць падрабязны бізнэс - план .
- План маркетынгу і матэрыялы.
- Стварыць сваё меню. Вы можаце зрабіць вашу жыццё прасцей, маючы набор спіс элементаў, з якіх кліенты могуць змешваць і спалучаць, каб стварыць сваё меню падзей.
- Купіць прафесійную кухонны посуд, посуд, сталовыя прыборы і іншыя прадукты харчавання-падрыхтоўка і падача інструмента.
- Кантактныя вытворцы, каб атрымаць вашу ежу і расходныя матэрыялы оптам. Дайце ім улётку, каб яны маглі прасоўваць свой бізнэс для сваіх кліентаў ..
- Распрацоўка сістэмы збору і рэагавання на водгукі і Рэфералы .
- Разгледзім прапануюць зніжкі для Рэфералы.
Абнаўленне кастрычнік 2016 Леслі Truex