Вось узор меню абеду, які быў выкарыстаны ў адным з маіх папярэдніх рэстаранаў. Я абнавіў цэны, але вы павінны зрабіць сваю ўласную матэматыку, каб пераканацца, што вашыя выдаткі ежы правільна. Мы напісалі гэтае меню вельмі разумна, з выкарыстаннем розных інгрэдыентаў , якія перасякаюць добра з абедзенным меню . Пры выкарыстанні інгрэдыентаў на некалькі розных пунктах меню, мы змаглі захаваць свой інвентар ежы ніжэй і паменшыць колькасць адходаў праз порчу .
Таму што наш рэстаран быў сямейнае, у невялікім штаце Мэн супольнасці, меню прапануе шмат знаёмых прадукты, такіх як салаты і гамбургеры, але з нашымі ўласнымі адмысловымі дотыкамі, у тым ліку на мясцовым узроўні набытых прадуктаў, калі гэта магчыма. Мясцовыя прадукты зрабіць ваша меню вылучыцца і вышэй сеткі рэстаранаў, і гэта дадае ўспрыманне каштоўнасці да ежы - гэта азначае , людзі гатовыя плаціць больш за прадукты харчавання мясцовай вытворчасці.
Мы інтэгравалі мясцовае піва і амараў - спецыяльнасць Мэйн. Мы хацелі б дадаць у экзатычных прадуктах або сапраўды высакакласных падзеях перыядычна, асабліва ў цяжкіх турыстычных сезонах. У адваротным выпадку, захоўваецца ў меню даволі проста - і гэта тое, што спадабалася кліентам. Апісання меню кароткія і да кропкі. Гэта робіць яго лёгкім для кліента, каб прачытаць і знайсці тое, што яны шукаюць, і гэта таксама зніжае выдаткі на друк, таму што меню толькі адна старонка доўга.
пускатель
- Soups- Суп Дня $ 2,95 / $ 4,95 Морапрадукты поліўка $ 5,95 / $ 7,95
- Lobster Bisque $ 5,95 / $ 7,95 Французская луковый $ 3,95 / $ 5,95
- Buffalo Wings або Tenders- $ 9,95
- Моцарелла Sticks- $ 4,95
- Red Hook Ale Разбураны Popcorn Shrimp- $ 8,95
- Лук Rings- $ 4,95 батат Fries- $ 4,95
салаты
- Цэзар Selections- Plain- $ 8,95 з $ 9,95 курынае з Shrimp- $ 11,95
- З Lobster-рынкавай цане з смажаным Sirloin- $ 13,95 з крабавых Cake- $ 11,95
- Грэцкі Salad- Свежы шпінат, свежы Ромэн, памідоры, і грэчаскія алівы з Фета-арэхавым соусам. $ 9,95
- Шпінат Salad- Свежы шпінат з грыбамі, яйкі ўкрутую, і цёплы бекон вінегрэт. $ 9,95
спецыяльныя Бутэрброды
Усе сэндвічы падаюцца з бульбай фры і салатай з капусты. Салодкі бульбу фры, салата лебяды, бок салаце можна набыць за $ 2 кожны.
- Краб торт Сэндвіч Далікатны краба торт падаецца на падсмажаным рулет з салатай і соусам тартар. $ 7,95
- Tuscan Смажаны Кураня Panini- на грылі курыцы з проволоне, артышокамі, і смажанымі чырвонымі таўкач на грылі размарына фокачча. $ 9,95
- Southwest Турцыя Club- Кавалачкі індычкі на падсмажаным рулет з беконам, салатай і памідорамі і авакада ранча. $ 9,95
- ТурцияСредиземноморье Panini- Смажаная індычка на грылі размарына фокачча з сырнай падліўкай шпінату артышока. $ 9,95
- Выцягнуў Pork- Наш павольны смажаны свініна на павольным агні на пікантным соўсам барбекю і падаецца на падсмажаным рулет з сырам чеддер. $ 9,95
- Lobster Roll- мэйн каханы. Тоўстыя амары мяса, маянэз і хрумсткі салата на падсмажаны буйнагабарытны рулоне. рынкавы кошт
- Тунец адталай Ваш выбар хлеба з салатай з тунца і сыр чеддер скончыў на грылі. $ 7,95
- Французскі DIP- падсмажаны суб-рол з паголенай прэм'ер рэбры і кубак французскага лукового супу для акунання. $ 10,95
- Стварыце свой уласны Сэндвіч Ваш выбар нарэзанай індычкі, прэм'ер рэбры, вяндліна, або тунец з выбарам сыру. $ 7,95
- сказаў BLT- дастаткова. $ 7,95
- Суп і сэндвіч або Salad- Ваш выбар нашага супу дня з бутэрбродам ½ або салатай. $ 8,95
Пабудаваць свой бургер
- 8oz Ангус ялавічына катлета падаецца на заквасцы рулон Кайзер з лісцем салаты, памідоры, чырвоны лук. $ 10,95
- Чорны і сіні - Angus піражкі праціраюць крэкінгу чорным перцам і увянчаны сметанковым сырам Йоркскага Hill Farm. $ 12,95
- Яблыня Вэнджаны чеддер - Angus піражок увенчанага Кабот Farms Аплвуд вэнджанага чеддер і марынаваны чырвоны лук. $ 12,95
- Карыбскі Штуршок - Штуршок spiced- пацёр піражкі увянчаны швейцарскага сыру і смажанага ананаса. $ 11,95
Усе гамбургеры падаюцца з лісцем салаты, памідоры, чырвоны лук і дом зрэзаных малявак. Салодкі бульбу бульба ці лук кольцамі толькі $ 2 экстра.
Не забудзьцеся спытаць сервер аб нашым штодзённым дэсертным падзеі і нашым дом зрабіў рамеснік марозівам!