Заснавальнік Макдональдс змяніўся ежа ў Амерыцы
У 1954 г. ва ўзросце 52 гадоў, Крок быў абыходзе як змагаецца Prince Castle Multi-Mixer коміваяжора, калі ён наткнуўся на невялікі гамбургер краму Рычарда і Марыса Макдональдс ў Сан-бернардынаў, штат Каліфорнія.
Установа было проста, служыць толькі некалькі пунктаў: гамбургеры, бульба фры, ахаладжальныя напоі і кактэйлі. Гэтыя два браты сталі адзін з лепшых кліентаў Крок, калі яны купілі некалькі яго машыны з яго інакш паміраючага бізнесу.
Крок, цікава, чаму McDonalds купляла так шмат міксераў, далейшае расследаванне ўстановы. З яго вострым пачуццём таго, што амерыканскія спажыўцы шукаюць, калі яны зьелі, Крки прапанавалі брат пашырыць сваю прысутнасць. Яны пыталіся, як яны маглі б зрабіць гэта, і ён прапанаваў свае паслугі і стаў нацыянальным агентам Макдональдс - пачатак новай эры ў франчайзінгу. Так пачаліся маленькія рэстараны з ярка-жоўтымі аркамі.
першы Макдональдс
Першы магазін быў адкрыты ў 1955 годзе ў Дэс-Плейнс, штат Ілінойс, каб аглушальны поспех, і арганізацыя стала карпарацыяй Макдоналдса. Шэсць гадоў праз Крок выкупіў ўстаноўчыя братоў за $ 2,7 мільёна чалавек.
Да 1965 год налічвалася больш за 700 сайтаў па ўсім тэрыторыі Злучаных Штатаў, вынікаючы інавацыйнай франчайзінгавай мадэль КРКА прадастаўлення франчайзі правы толькі ў адным месцы крамы ў той час, такім чынам, захоўваючы здольнасць ажыццяўляць кантроль над франшызы і падтрымліваць аднастайнасць абслугоўвання і якасць.
Крок ўсталяваныя строга стандартызаваныя аперацыі для ўсіх франшызы Макдональдса , якія ўключалі памеры порцый і падрыхтоўка ежы, ўпакоўку і інгрэдыенты.
стандарты абслугоўвання кліентаў былі таксама высокія, хоць франчайзі дазволілі вырашыць, як прадаць свой бізнэс.
Гэта было незадоўга да таго Макдональдса прыжыўся ў іншых краінах - да 2003 году карпарацыя правяла больш за 31000 сайтаў у 119 краінах па ўсім свеце. Каля 47 мільёнаў людзей абслугоўваюцца кожны дзень, і продажу былі на здаравенны млрд $ 17.
Хоць Крок ня стварыў канцэпцыю рэстарана ланцуга, ён убачыў нішу і распрацаваў план пераўтварэння гамбургеры, бульба фры і трасецца ў вялізную імперыю. Крок быў прыхільнікам кансістэнцыі і чысціні ва ўсіх сваіх установах. І ён зрабіў усё, што мог, каб знізіць выдаткі, так што нават людзі з нізкім узроўнем даходаў могуць дазволіць сабе ежу на Макдоналдс.
Крок паляпшае сістэму
разуменне КРКА стандартаваць падрыхтоўкі і падачы працэдур азначае, што ўсе працэсы былі эфектыўнымі і лёгка навучыліся, нават новымі і некваліфікаваных працаўнікоў. Як прыйшлі супрацоўнікі падлеткаў і пайшлі, гэта было важна для працы, так што кліенты будуць працягваць атрымліваць ежу яны чакалі своечасова. Зварот быў даручаны любому кліенту, які павінен быў чакаць больш за 5 хвілін для іх замовы.
Крок ўсталяваў прывітальнае размяшчэнне франчайзі, каб ён мог павялічыць сваю прысутнасць.
Ён выкарыстаў метад налічэння 1,9 адсоткі камісійных ад продажаў франчайзі, а не спаганяць вялікую плату запуску.
Уладальнік Падрэ Сан-Дыега
У 1974 годзе Крок выйшаў у адстаўку генеральны дырэктар МакДональдз і, ідучы за яго на працягу ўсяго жыцця запал да бейсболе, купіў бейсбольную каманду Сан-Дыега Падрес. Нягледзячы на тое, што Падрэ не так добра, Крок быў вельмі каханым прысутнасць на гульнях, на чале іх папярэдні рэкорд наведвальнасці больш чым 350000 ў 1974 годзе.
Пасля таго, як адзін ліха памылак нагружанай гульні супраць Х'юстана, ён выкарыстаў сістэму грамадскага адрасу стадыёна сказаць заўзятарам каманды, «Я пакутую з табой, я ніколі не бачыў такую дурную ballplaying у маім жыцці.» У 1979 году Крок перададзена аперацыі каманды, каб Ballard Сміт, яго сын у законе, але ён застаўся уладальнікам каманды да яго смерці ў 1984 годзе.
Як Макдональдс стаў самай вялікай рэстаранам у свеце кампаніяй, кемлівасць коміваяжора Крок працягваў жыць па свайму дэвізу падаючы кліентам тое, што яны хацелі.
Крок быў старшынёй карпарацыі Макдоналдс з 1968 года, пакуль ён не памёр у 1984. Многія кіраўнікі Макдональдс дагэтуль ўпрыгожваюць свае офісы з скруткаў, якія перавозяць любімыя натхняюць цытаты Крок:
«Нішто ў свеце не можа заняць месца настойлівасці Талент не будзе ;. Нішто не з'яўляецца больш распаўсюджаным, чым няўдалых мужчын з талентам Genius не будзе ;. Невознагражденный геній амаль прыказкай адукацыі не будзе ;. Свет поўны адукаваных ізгояў Сталасць. і толькі вызначэнне ўсемагутныя «.