Замарожаны ёгурт Узлёт і падзенне
Але ў рэшце рэшт, як гэта робяць многія модныя густы, амерыканскі апетыт да замарожаных ёгурт пачаў слабець.
Брэнды сталі банкрутамі і зачыніць свае месцы. Новыя альтэрнатыўныя пустыні, як лиофилизаты марожанага гранула (Dip N »Dots і г.д.) хапалі увагу людзей. Стары выбраныя, як італьянскі лёд (Рыты і г.д.) раўлі назад у папулярную культуру пасля свайго часу на дне папулярных густу горак.
Замарожаны ёгурт заўсёды прадвесціць быць нешта з "здаровай" альтэрнатывы марозіву, не прыходзячы прама і казаць гэта, і ў рэшце рэшт, амерыканская грамадскасць паразумнеў і зразумеў, што па-ранейшаму замарожаны цукар, ваду і сліўкі. Больш гладкая кансістэнцыя і ліберальную выкарыстанне слова «ёгурт» могуць атрымаць толькі вы да гэтага часу перад людзьмі мудрых і пачаць правяраць Ваш падлік калорый.
Перайсці да 2005 году, калі маладая жанчына па імі Shelly Hwang, разам са сваім дзелавым партнёрам Young Lee, вырашыла, што яны збіраліся адкрыць свой уласны замарожаны ёгурт краму і назваць яго Pinkberry. Падобна таму, як уладальнікі замарожанага ёгурта ў 80-я гады адрознівае іх прадукт як нібыта "здаровай" варыянт для марожанага, Hwang і Янг імкнуліся адрозніць свой прадукт ад традыцыйнага замарожанага ёгурта з выкарыстаннем абмежаванага, але унікальны густ і, самае галоўнае, выкарыстоўваючы грэцкі ёгурт у адрозненне ад традыцыйнага ёгурта.
Грэцкі ёгурт, з пікантным густам і нетрадыцыйнымі смакавымі характарыстыкамі, нібыта, каб быць здаровым варыянтам, чым звычайны замарожаны ёгурт. Яны прапанавалі свежую трускаўку і сіроп агавы як начынне замест акрапляе і шакаладны соус.
Pinkberry Першага Размяшчэнне
Яны адкрылі свой першы размешчаны ў Паўночным Галівудзе, і ён зняў амаль адразу з лініямі ўніз блока.
Яго размяшчэнне, натуральна, прывяло да некаторых кліентам знакамітасці высокага профілю, якія хутка паднятым профіль кампаніі на нацыянальным узроўні. На працягу года, Нью-Замарожаны ёгурт безумство было афіцыйна.
Дзесяткі іншых марак сталі выскокваць, найбольш наступную мадэль Pinkberry ў выкарыстанні грэцкага ёгурта і засяродзіцца на больш здаровыя варыянтах далівання. Pinkberry таксама прыняў аперацыйную мадэль самаабслугоўвання, які некаторыя раннія канкурэнты пачалі выкарыстоўваць і якая зараз становіцца нормай ва ўсёй галіны.
На працягу наступнага дзесяцігоддзя, як Pinkberry і грэцкая замарожаны ёгурт прамысловасць у цэлым бачылі экспанентны рост па ўсёй краіне. У перыяд з 2009 па 2012 Pinkberry пайшоў з 75 месцаў ўнутры краіны, у 225 месцах па ўсім свеце. Тым не менш, за апошнія пяць гадоў, рост пачаў вынікаюць як рынак быў запоўнены з канкурэнтамі, многія з якіх вярнуліся да больш «традыцыйнага» замарожанага ёгурта прапановы і значна больш нізкай цане.
Pinkberry працягвае расці, але значна больш павольнымі тэмпамі. Гандлёвая марка па-ранейшаму мае адданых і лаяльных кліентаў, але застаецца незразумелым, калі ў краме культ Прывабнасць можа пераадолець сваю цэнавую кропку. У той час як сярэдняя цана квітка складае $ 5,50, вялікі зялёны чай замарожаны ёгурт з 3 начынне каштуе каля $ 10.
Pinkberry Франчайзінг
Некалькі гадоў таму было 120 франчайзінгавай месцаў Pinkberry ўнутры краіны, па параўнанні з папярэднімі гадамі з большай розніцай выкупаемых і працаваць у карпаратыўных крамах. На міжнародным узроўні брэнд робіць трохі лепш, расце з 101 месцаў на міжнародным узроўні 122. Самыя апошнія дадзеныя паказваюць на то плата франшызы , як паведамляецца , $ 35 000, што па параўнанні з платнай франшызы склаў $ 45,000. Пускавыя выдаткі будуць вар'іравацца ў залежнасці ад месцазнаходжання, але першапачатковыя інвестыцыі вагаюцца ад $ 310000 да $ 615,000, з грашовай наяўнасцю ў памеры $ 200 000 і агульнай чыстай коштам $ 400000. Роялці зборы 6%; рэкламныя зборы 2%.
Фінансавыя Хуткія факты
- Першапачатковыя інвестыцыі: $ 310000 да $ 615,000
- Вадкія наяўныя Патрабаванне: $ 200 000
- Net Worth Патрабаванне: $ за 400 000
- Франчайзінг Кошт: $ 35000
- Роялці - Плата: 6%
- Фонд аб'яваў: 2%