Што вы павінны чакаць, каб зарабіць у Catering прафесіі
Банкетная і грамадскага харчавання менеджэры маюць падобную ролю ў гасцініцах, рэстаранах, прасторы падзей і іншых месцах. Іх роля заключаецца ў планаванні, прамой і каардынацыі буйных і дробных падзей, уключаючы сацыяльных і дзелавых мерапрыемстваў, вяселляў, юбілеяў, выпускных вечароў і іншых асаблівых выпадкаў. Па Salary.com, банкетныя абавязкі мэнэджэра ўключаюць перамовы кантрактаў, дапамога ў выбары меню, планаванне персаналу, арганізацыя абсталявання і давядзенні патрэбаў кліентаў да адпаведнага персаналу.
Catering менеджэр Зарплата
У той час як заработная плата ў залежнасці ад месца, як і ў большасці працоўных месцаў, з карысцю (уключаючы бонусы, якія ў сярэднім 4%), а таксама сацыяльнае забеспячэнне, пенсіі, інваліднасці, аховы здароўя, пенсійнага забеспячэння і водпуску, агульнай сярэдняй кампенсацыі і зарплаты для менеджэраў банкетных ў ЗША складае ад $ 33233 і $ 52711 у адпаведнасці з Salary.com.
Варта адзначыць, што банкет і менеджэр харчавання пазіцыя, як правіла, патрабуюць ступені бакалаўра і два на пяць гадоў адпаведнага вопыту і тыя, хто прытрымліваецца гэтай пазіцыі звычайна дае справаздачу перад кіраўніком ці мэнэджэрам.
Іншыя Catering Звязаныя з пасады
Catering Director Агляд заробкаў: З чатырох да шасці гадоў вопыту пад іх поясам, менеджэры харчавання могуць перайсці на наступны ўзровень кар'еры, што дырэктары грамадскага харчавання. Сярэдняя базавая зарплата дырэктара харчавання складае ад $ 41000 і $ 89000 у год, з сярэдняй заработнай платай з тактавай частатой $ 58000, у адпаведнасці з payscale.com.
Каардынатар Харчавання Агляд заробкаў: Нават становішча пачатковага ўзроўню (каардынатар харчавання) поля не вельмі нізкі ўзровень, як у вопыце або кампенсацыі. каардынатары грамадскага харчавання, як чакаецца, ведаць толькі пра тое, як шмат пра харчаванні, як і іх кіраўнікі, у адпаведнасці з Salary.com.
Як менеджэры грамадскага харчавання, каардынатары грамадскага харчавання, як правіла, маюць ад двух да чатырох гадоў адпаведнага вопыту, перш чым ўступаць у працу.
Сярэдняя базавая зарплата крыху ніжэй (ад $ 30 000 і за 40 000 $ у год), але гэта ўсё ж такі прыстойны пражытачны мінімум. І, у той час як каардынатары харчавання звычайна не атрымліваюць бонус, іх агульны кампенсацыйны пакет складае каля $ 53000 у год.
Атрыманне вопыту ў Агульнахарч Праца
Бюро статыстыкі працы ЗША ўключае ў сябе кіраўнікоў грамадскага харчавання ў складзе шэф-кухароў, кухароў галавы і прыгатавання ежы і абслугоўваюць кантралёраў класіфікацыі працоўных месцаў. Для тых, хто хоча працягнуць кар'еру ў якасці мэнэджэра харчавання, замацаваўшы адзін з шматлікіх звязаных працоўных месцаў у індустрыі грамадскага харчавання з'яўляецца выдатным спосабам, каб атрымаць, што неабходны «адпаведны вопыт.»