Распрацоўка прадукты харчавання плана бізнесу-маркетынг не з'яўляецца складаным працэс.
Проста Google «распрацоўкі маркетынгавага плана» , а галава будзе круціцца з прыкладамі з SBA і іншых спецыялістаў па маркетынгу . Мы ўсе чулі або чыталі пра пазіцыянаванні брэнда . Дазвольце мне прыняць складанасць з-за гэтага і прапанаваць вам працэс 5 крокаў для паляпшэння вашых харчовых стратэгій бізнес-маркетынгу.
Стратэгія запуску новага харчовых тавараў
Мы ўсе чулі або чыталі аб пазіцыянаванні брэнда. Яна з'яўляецца часткай стратэгічнага плана і рамак, як ваш брэнд у параўнанні з вашымі канкурэнтамі, і што вы спрабуеце сказаць кліенту.
Вы кажаце, што ... «пра тое, што ёсць рэчы для вялікіх хлопцаў і я асаблівы і адрозніваецца і ...». СТОП! Пры запуску новага прадукту, памятаеце, што гэта - 80% новых прадуктаў церпяць няўдачу на працягу першых 2 гадоў. Вы не хочаце быць у 20%, што дамагчыся поспеху?
Калі вы хочаце, каб прызямліцца на талерку кліента, у іх няма, каб купіць яго? Не павінны Ці то , што вы кажаце рэзанаваць з кліентам , што робіць ваша кампанія вылучыцца праз гісторыю і са значэннем здагадкі , што матывуе людзей , каб паспрабаваць?
Марк Ланг Універсітэта Святога Язэпа была прафесарам шахты ў маёй праграме МВА. Акрамя многіх рэчаў, пакінутых са мной, адна канцэпцыя працягвае быць карыснай для мяне пры працы з харчовымі прадпрымальнікамі; Заява Positioning.
Пазіцыянаванне Заява не павінна быць складанымі
Заявы што пазіцыянуе спосаб лаканічна мець зносіны з вэб - дызайнераў, людзей праектаванне вашай ўпакоўкі і рэкламу , што ім трэба рабіць. Без гэтага яны ляцяць сьляпы і на вашым манетку!
Фармат 5 простых кроку. Давайце выкарыстоўваць BRAND каву ў якасці прыкладу:
Крок 1 - Для [мэтавай кліент з праблемай або неабходнасцю],
Крок 2 - [ваш брэнд] з'яўляецца [адліку],
Крок 3 - , гэта значыць у [выгаду арыентаванай пункту рознасці]
Крок 4 - сведчыць [характарыстыкі прадукту]
Крок 5 - Прычына купіць [ваш брэнд] ёсць [што?]
Парады па Заявы Great Positioning Food & Beverage прадукту
Распрацоўка плана ежы бізнесу-маркетынг не павінна быць складаным працэсам. заявы пазіцыянавання выразна і лаканічна паведаміць ўсе вашы ўпакоўкі, маркетынгу і вэб-сайт прафесіянала. Разгледзім заяву Positioning як кароткі план для іх, каб прытрымлівацца.
Вы плаціце добрыя грошы, каб вашы спецыялісты па маркетынгу, так быць вельмі ясна, што вы хочаце і як вы хочаце мець зносіны з вашым кліентам. Ня лётайце штору ў сваім маркетынгавым плане.
Давайце выкарыстоўваць рэальную брэнд, Colorado Mountain Coffee, каб паказаць, як вы б пабудаваць пазіцыянаванне заяву.
Крок 1: Вызначце сваю мэтавую аўдыторыю
Паглядзіце на іх вэб-сайце і скажыце мне, што Каларада Mountain Coffee мэтавай аўдыторыі? Гэта не толькі тых, хто п'е кавы, таму што іх кава вельмі дорага, вам трэба перайсці на сайт, каб купіць яго, а затым чакаць яго прыбыцця.
Кава прадукт часткова абумоўлены імпульсам. Як вы думаеце пра планаванні паездкі ў Dunkin Donuts або Starbucks, атрымліваючы ў Інтэрнэце ў 09:45 ночы? Не. Але гэта паводзіны кліента, неабходнае для іх брэнда. Такім чынам, мэтавай кліент тут ёсць і іншыя патрэбы і жадання не выконваюцца асноўныя брэнды.
Крок 2: Скажыце, што вы робіце ці прапанову
Гэта лёгка. Мы ведаем, што брэнд Colorado Mountain Coffee, так што гэта [Кадр Reference]? Ну, гэта кава, але нам сапраўды трэба дадаць трохі больш тут, так што кліент можа адразу ведаць, што гэта кава, але з трохі больш. Так можа быць, гэта ў саматужныя кавы, кавы для гурманаў, аўтэнтычны Каларада кавы? Эй, як наконт стварэння абазначэння для каларадскіх гатункі кавы, якія вырошчваюцца вышэй пэўнай вышыні?
Крок 3 (складаны): Растлумачце перавагі
Дапамога павінна засяродзіцца на нематэрыяльнай аспекце, што спажывец не можа зрабіць простае параўнанне з вашымі канкурэнтамі. Выгада для большасці людзей, для кавы па раніцах, каб прачнуцца! Такім чынам, у іх выпадку гэта не з'яўляецца перавагай для рэкламуюць, так як Dunkin Donuts на $ 1,50 будзе рабіць тое ж самае.
Перавага павінна быць тое, што McCafe, Dunkin, Starbucks, Folgers і г.д. не можа дакладна паставіць.
Folgers сцвярджае, што гэта «лепшая частка абуджэння» ... не думаю, што так! У выпадку гэтага прадукта яны адчуваюць, што кава вырошчваюць у вялікіх вышынях з'яўляецца іх адрозненнямі.
Такім чынам, давайце выкажам здагадку, што забяспечвае цудоўны густ не даступныя ў іншым месцы. Тады ... што вы можаце сказаць пра выгаду гэта выдатны густ? Можа быць, гэта дае вам адчуванне абуджэння ў Скалістых гарах ці нагадвае вам вялікі вопыт катання на лыжах? Вы сапраўды думаеце , былі тут пра тое, што «пстрыкае» з вашай мэтавай кліент, то , відавочна Canadian засвоена наўмысна ці выпадкова.
З іншага пункту гледжання, вось некаторыя прыклады пераваг куплі арганічнымі .
Крок 4: Пакажыце асаблівасці
Асаблівасці з'яўляюцца матэрыяльнымі часткамі вашага прадукту.
Такім чынам, некаторыя асаблівасці Каларада Mountain кавы могуць быць павабная горным водар, тоўсты / араматычнага водар, упакаваны ў ўстойлівай ўпакоўцы, гладкім водары, выкананы ў невялікі саматужнай жароўні. Гэта не павінна быць спіс бялізны так трымаць яго самым важным.
Крок 5: Прапанова стымулу
Калі ўсё сказана і зроблена, кожны павінен нагода купіць. Гэта стымул для кліента, каб націснуць на кнопку Купіць зараз. Гэта можа быць уступнае прапанову для першых пакупнікоў час, бясплатная дастаўка, густ сезоннае прапанову і сыходзіць праз некалькі месяцаў.
Ваша пазіцыянаванне Хатняе заданне
Я выклаў план 5 крокаў для змены кірунку марочной ежы. Выдаткуйце некаторы час, дастаткова часу, каб прайсці праз кожны крок. Будзьце гатовыя ісці наперад і назад дзесяць разоў або больш. Гэта каштуе намаганняў, так як вы будзеце мець тое, што дае вам кірунак.
Не марнаваць ні капейкі на вэб-сайты, сацыяльныя медыя, маркетынгу па электроннай пошце або рэкламы, пакуль вы не створыце вашу ежу аб пазіцыянаванні брэнда. І калі вы гэта робіце, знайсці або зрабіць свята харчавання , які можа натхніць святочны запуск у сацыяльнай медыя .