Інтэрв'ю з падарожнічаю Вінаграднік віна Кансультант
Аб Падарожжы Vineyard
Падарожжы Вінаграднік быў створаны ў 2002 годзе ад ідэі задуманага Рыка Лібі, каб стварыць дом дэгустацыю він філіяла Geerlings і Уэйд. Ён лічыў, што ўся канцэпцыя меркавання віна і дэгустацыяй вінаў была палохалай для большасці людзей, і што многія спажыўцы набылі віно на аснове малюнкаў на этыкетцы або цане віна, а не яго густ.
Лібі пераканаў Geerlings і Уэйд бегчы з яго ідэяй, і ён быў названы першым прэзідэнтам новай кампаніі. Лібі затым прыступіў да будаўніцтва Падарожнічаючы Vineyard.
Некалькі гадоў праз, Лібі пакінуў Geerlings і Уэйд. Да 2010 года Падарожнічаючы Vineyard падало банкруцтва толькі быць набытая і захаванае сам Лібі. У лістападзе таго ж года, Падарожжы Vineyard вярнуўся і працуе і афіцыйна пад новай уласнасці. Сёння кампанія працягвае расці.
Падарожжа вінаграднік прадае сваю віну праз прыватныя дэгустацыі віна бакоў, якія абслугоўваюцца сваёй сеткай вінных гідаў, якія з'яўляюцца ў асноўным незалежнымі кансультантамі віна. Кансультант ўяўляе віна падчас дэгустацыі падзеі гэтак жа, як яны будуць прадстаўлены на вінным заводзе. Папулярнасць дома дэгустацый працягвае расці, паколькі ўсё больш людзей знаёмяцца з паняццем.
Аб Інтэрв'ю
Каб даведацца больш аб гэтым доме бізнес-магчымасці і атрымаць некаторы ўяўленне з першых рук ад фактычнага кансультанта віна, або «Кіраўніцтва віна», як кампанія называе іх, я браў інтэрв'ю ў незалежнага кансультанта віна для Падарожнічаючы Vineyard.
Што робіць віно гід / кансультант для падарожжаў вінаградніка?
Мы праводзім у хатніх умовах дэгустацыйных мерапрыемстваў. Мы прапануем некалькі бутэлек віна гаспадара ці гаспадыні дома для сваіх гасцей да спадобы. Мы даем даведачную інфармацыю па кожнай віне, які спазнаў, як мы суправаджае іх праз чатыры асноўных этапаў дэгустацыі віна.
Што заахвоціла вас прыняць удзел у Падарожнічаючы Vineyard?
Сябар распавёў мне пра Падарожнічаючы Vineyard і думаў, што я павінен быць дома віно дэгустацыі партыі. Я сказаў ёй, што я любіў гэтую ідэю, але я думаў, што я павінен праводзіць дэгустацыі бакоў сябе! Я проста ведаў, што мне спадабалася віно, і я атрымліваў асалоду ад людзьмі. Я думаў, што падарожнічаю незалежны кансультант магчымасць вінаградніка быў лепшым з гэтых двух рэчаў, усё загорнутыя ў адным пакеце. Я толькі што атрымаў яго і ніколі не азіраўся назад. Гэта быў адзін з лепшых рашэнняў, якія я калі-небудзь рабіў, і гэта сапраўды змяніла маё жыццё ў такім пазітыўным ключы.
Як бы вы параўнаць сваю працу з Падарожнічаючы Vineyard да вашай ранейшай жыцця працы?
Гэта не толькі весела, але яна гнуткая! Я адказваю за мой уласны бізнэс, і мой ўласнай графіка. Я магу зрабіць, як шмат ці як мала, як я хачу. Калі я хачу, каб даць сабе падняць, я працаваць крыху больш складана. Як настаўнік, я павінен быў працаваць набор гадзін па ўсталяваным графіку.
Дапускае Ці ваша праца вам дастатковую гнуткасць для дасягнення тыпу працы і асабістым жыццё вы хочаце?
Я думаю, што праца і сям'я баланс тое, што мы ўсе пастаянна хочуць палепшыць. Гэта даволі складаная задача, каб дасягнуць балансу ў чым заўгодна, але ўзнагарода каштуе намаганняў, калі вы зразумець гэта. Таму што я адказваю за майго ўласнага графіка, я не павінен працаваць мноства гадзін , і я магу ўзяць адпачынак і быць дома з маімі дзецьмі , калі я хачу.
У вас ёсць офіс у вашым доме? Што ваш дом налада офіса?
У мяне ёсць офіс ў маім гатовым падмурку. Я спрабаваў працаваць на кухонным стале, калі я пачаў, але дэзарганізацыі пачаў адбівацца мая справа, як ён вырас. Я адчуваю, што гэта вельмі важна мець выразна пэўныя службовыя памяшканні - нават калі ён знаходзіцца ў куце пакоя. З дзецьмі , вам неабходна вызначыць межы вашага працоўнай прасторы. Няма Play-Doh не дапускаецца!
Што кампанія шукае пры выбары новых кансультантаў?
Любы жадаючы можа стаць кансультантам віна з Падарожнічаючы Vineyard і стаць кансультантам вельмі проста. Большасць кансультантаў вінныя энтузіясты, а не эксперты. Яны любяць атрымліваць даход, павялічваючы свае веды і разуменне прыгожага віна.
Нашы кансультанты праходзяць навучанне і пастаянную падтрымку ад свайго спонсара, кансультанта яны далучаюцца з, і адзін-на-адзін сесій з мясцовым падарожнічаюць Лідэр Wine.
У мяне ёсць індывідуальныя навучальныя і зваротаў у службу падтрымкі, штомесячная сустрэча каманды выкліку ў, сайт каманды і многія іншыя інструменты падтрымкі для маёй каманды кансультантаў. У нас ёсць нататка дэгустацыі для кожнага віна, якія напісаны для нас нашай каманды вінных экспертаў.
Якія рысы асобы карысныя для поспеху віннага кансультанта?
Я лічу, што пры зносінах з людзьмі, вельмі важна, каб быць аптымістычнымі і энтузіязмам. Я маю задавальненне, забяспечваючы пры гэтым некаторыя базавыя віна адукацыі адначасова. Мы хочам, каб запалохванню з ідэі дэгустацыі вінаў, тое, што так шмат людзей, таму што яны валодаюць не ведаюць, як весела віна і дэгустацыя вінаў можа быць.
Як кансультант віна атрымліваюць даход з Падарожнічаючы Vineyard?
Кансультанты віны атрымліваюць плату маркетынгу для віна заказаў на іх дэгустацыйных мерапрыемствах. Ёсць таксама ўсе віды стымулаў для кансультантаў, як заахвочвальныя паездкі па ўсім свеце. Кожны месяц ёсць магчымасць зарабіць дадатковыя ўзнагароды і стымулы для розных рэчаў, заснаваных на кансультант дзейнасці.
Якія абавязацельствы часу патрабуецца ад кансультанта Падарожжы Vineyard?
Гэта сапраўды залежыць ад індывідуальнага кансультанта. У нас ёсць усе віды кансультантаў, большасць з якіх адносяцца да адной з трох катэгорый:
- Hobbyist - становіцца кансультантам з - за любові да віну, хоча зарабіць зніжку на віна і аксесуараў, ёсць жаданне пазнаёміцца з іншымі, хоча , каб зарабіць трохі дадатковых даходаў. Гэтыя кансультанты, як правіла, людзі, якія працуюць поўны працоўны дзень на іншых работах або якія вядуць актыўны лад жыцця інакш. Яны звычайна робяць мінімальную колькасць мерапрыемстваў, такіх, як адзін ці два дэгустацыйных падзей у месяц.
- Няпоўная - Як правіла , праводзіць па крайняй меры адзін ці два падзеі дэгустацыі віна ў тыдзень. Заставайцеся дома мамы і таты часта трапляюць у гэтую катэгорыю, як і тыя , хто працуе няпоўны працоўны дзень .
- Full Time / Кар'ера - Гэта катэгорыя , я ўпадаю. Гэтыя кансультанты могуць бачыць, што ёсць неверагодная магчымасць для бізнесу ў рушлівым вінаградніку і вырашылі працягнуць яго. Гэтая катэгорыя ўключае ў сябе застацца дома мам і тат, тых, хто шукае змены кар'еры, тыя, хто нядаўна беспрацоўныя, пенсіянеры, і людзі, якія любяць віно і заўсёды хацеў быць у вінным бізнэсе.
Кансультант можа спыніць адносіны ў любы момант.